Сегодняшнее заявление Президента России Владимира Путина, касающееся обеспечения бесплатным горячим питанием всех младших школьников, в очередной раз напомнило: 1 сентября наступит менее, чем через месяц, и с этого дня во всех школах, где ранее было горячее питание, ученики 1-4х классов должны получать его бесплатно. Дискуссия коснулась, прежде всего, одного из самых важных вопросов: выделение федерального финансирования на горячее питание начальной школы в регионах.
По словам премьер-министра Михаила Мишустина, правительство выделит 22 млрд рублей на горячее питание в российских школах. Он сообщил, что из 85 субъектов 58 готовы организовать горячее питание для учеников, они и получат деньги. Размер субсидий будет рассчитываться, исходя из количества школ, которые готовы предоставлять горячее питание детям с первого по четвёртый классы.
Реакция Президента была жесткой и компетентной: он подчеркнул, что «даже 25% неготовых школ – вот это много. И я хочу знать, когда все российские школы готовы будут к этой полноценной работе, к обеспечению горячим питанием всех учеников младших классов. Для этого прошу и Правительство, и руководителей регионов Российской Федерации, администрацию, полпредов в регионах предоставить анализ того, что, где происходит, как и когда эта проблема будет окончательно закрыта. Это касается и малокомплектных школ… Семьи, которые направляют детей в эти малокомплектные школы, не должны быть поставлены в положение худшее, чем другие российские семьи, которые будут пользоваться этой федеральной льготой… Еще раз повторяю, хочу знать, когда и какими способами, в какие сроки эта проблема будет закрыта окончательно, целиком».
По мнению экспертов Института отраслевого питания, для того, чтобы не сорвать нормальное начало горячего бесплатного питания, необходимо принятие 7 ключевых решений:
Решение №1. Разрешить заключать контракты на 4 месяца с единственным поставщиком (источником) на значительную сумму (например, до 50 млн.рублей).
Для этого решение должно быть утверждено Правительством Российской Федерации. В противном случае процедуры размещения заказа затянутся и возможен срыв своевременного начала питания в школах.
Решение №2. Изменить методики расчета субсидий. В действующей методике нужно учесть коэффициент посещаемости.
Коэффициент посещаемости отражает, что не все дети ежедневно приходят в школу по разным причинам. Реальная посещаемость в начальной школе колеблется по регионам и сезонам, но даже при средней посещаемости на уровне 95% возникает определенная экономия субсидий, которую целесообразно направлять на совершенствование инфраструктуры и переоснащение пищеблоков, чем надо заниматься ежегодно.
Решение №3. Дополнить постановление правительства нормами на завтрак и обед, которые должны соблюдаться с учетом замен.
Субъекты федерации должны утвердить размеры выдачи с учетом норм замен, которые должны быть включены в контракты и соблюдаться в обязательном порядке. Принятие на федеральном уровне норм и норм замен определено 47-ФЗ. Там же определено, что субъекты имеют право устанавливать исходя из федеральных норм и норм замен размеры выдачи продуктов на территории субъекта. Без установленных норм не будет обеспечены гарантии выдачи в каждой школе набора продуктов, обеспечивающего сбалансированность и разнообразие питание. Отсутствие таких норм было и останется лазейкой для махинаций недобросовестных исполнителей услуг, которые максимально удешевляют набор продуктов, лишая детей фруктов, творога, мясопродуктов, свежих овощей и т.п.
Решение №4. Дополнить постановление Правительства РФ требованием – при организации питания через аутсорсинг (при введении которого ранее образовалась экономия в местных бюджетах) субъекты и муниципалитеты должны увеличить размер субсидии.
При расчете этого увеличения регионы должны исходить из анализа затрат на приготовление и выдачу пищи, обеспечение сантребований, но не менее, чем на 30%. Без этого решения будет продолжена практика, когда одинаковая стоимость питания устанавливается и для аутсорсинга, и для школы, организующей питание самостоятельно (хотя в для таких школ выделяются и бюджетные средствам по другим статьям, в том числе на зарплату и т.п.). В результате там, где питание организовано через аутсорсинг, объективно невозможно купить такой же набор продуктов, так как надо нести затраты на приготовление и раздачу пищи. Но главное, что это отражается на качестве питания детей.
Решение №5. Разрешить выдачу продуктовых наборов взамен горячего питания в условиях действия ограничений, связанных с пандемией, а также для малокомплектных, отдаленных школ и школ с недостаточной инфраструктурой.
Президент подчеркнул, что по сути бесплатное питание для учеников младших классов – это льгота. Важная в условиях пандемии. И весной повсеместно, при ограничениях в посещении школ, выдавались наборы вместо горячего питания. Федеральная субсидия предназначена для горячего питания и без соответствующего решения на федеральном уровне не может применяться для обеспечения продуктовыми наборами.
Решение № 6. Разработать и принять федеральную программу по совершенствованию материально-технической базы пищеблоков образовательных учреждений на 2021-2023 годы.
Решение № 7. Разработать и принять федеральную программу по развитию целевого производства пищевых продуктов для питания детей (полуфабрикатов, готовых блюд, обогащенных продуктов, фруктов и овощей).
Только принятие всех 7 решений может обеспечить нормальное бесплатное питание для младших школьников по всей стране!
Для справки. Напомним, что закон о школьном питании был принят Госдумой 18 февраля, одобрен Советом Федерации 28 февраля и подписан Президентом 1 марта 2020 года, вступил в силу 1 мая 2020 года. Ранее президент России Владимир Путин в послании Федеральному собранию заявил, что все школьники начальных классов в России будут обеспечены бесплатным горячим питанием. Закон позволяет обеспечить бесплатным питанием детей, обучающихся в начальной школе, начиная с 1 сентября 2020 года с учетом переходного периода до 1 сентября 2023 года. Почти 100 млрд рублей будет направлено в 57 регионов России на организацию бесплатного горячего питания для учащихся начальных классов до 2023 года, говорится в соответствующем проекте распоряжения правительства РФ.